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次世代へのバトンをつなぐ 多摩区で美容院を４５年営んできました。お客様とのコミュニケーションを大切にし、次世代へとバトンをつなぐために、近くの美容室と一緒に訪問カットのサービスを始めました。 業態の進化 最初はパーキングありの美容室でしたが...

じゃがいもの違いがわかりますか？ スーパーで普通に売られているじゃがいもと、農家さんから頂いたじゃがいも。この二つには明確な違いがあります。特に、市販のじゃがいもには発芽防止のために芽止め処理が施されています。 私たちは普段、じゃがいもに...

日々の生活の中で、私たちはしばしば「行動すればよかった」と後悔することがあります。行動しなかった自分を振り返り、その時の状況を考えてみると、どれだけ多くの機会を逃してきたかに気づかされます。 例えば、ある日のこと。新しい仕事にチャレンジす...

水素吸入の効果と認知症と炎症の関係 水素吸入をしていますか？最近注目されている水素吸入は、がん、認知症、脳卒中の予防や健康寿命の延伸に効果があると言われています。私もその効果に期待して、水素吸入を取り入れています。 認知症状の進行には、炎...

何を食べるか？何を飲むか？ 長野・飯山のアスパラガス：自然が育む美味しさ 長野県飯山市から届くアスパラガス。その柔らかくて美味しい食感には、土と水と空気の恵みがたっぷり詰まっています。今回は、そんな優しい味わいを持つ飯山のアスパラガスにつ...

歩き過ぎで膝を痛めること、よくありますよね。良かれと思ってしたことが裏目に出るのは、計算違いなのかもしれません。しかし、健康を維持するためには土台をしっかり整えることが重要です。 健康づくりの土台 その土台とは、適切な食生活です。身体の細...

無農薬で育てたスナップエンドウの喜び 今日は、無農薬で作ったスナップエンドウの初物をいただきます。なんて贅沢で幸せなひとときでしょう。 無農薬の魅力 無農薬で育てた野菜は、自然の力をそのまま活かした栽培方法です。化学肥料や農薬を使わないため...